[摘要] 想必很多人知道国庆黄金周期间山东青岛的“天价虾”事件。如何防止类似的事件在横琴发生？昨日，在横琴新区消费者协会的牵头组织下，该区110多家餐饮行业企业负责人齐聚横琴商业步行街，共同签订了行业诚信公约，用制度助推横琴诚信岛建设。
想必很多人知道国庆黄金周期间山东青岛的“天价虾”事件。如何防止类似的事件在横琴发生？昨日，在横琴新区消费者协会的牵头组织下，该区110多家餐饮行业企业负责人齐聚横琴商业步行街，共同签订了行业诚信公约，用制度助推横琴诚信岛建设。
眼下，横琴大开发如火如荼，旅游业成为横琴的重点发展方向，国内外游客蜂拥而至。据统计，仅岛上的长隆国际海洋度假区一年多来已累计接待游客超过1800万人次。在这样的背景下，志在打造旅游岛的横琴高度警惕以“天价虾”为代名词的价格欺诈事件。辖区重点餐饮企业负责人也一致表示，要采取措施，坚决防止因个别经营者的失信行为，引发区域性、行业性诚信风险。他们还提出通过签订行业公约，建立明码标价和餐前价格确认制度，切实维护消费者合法权益和横琴诚信形象的建议。
横琴新区消费者协会通过逐个上门沟通的方式，与众餐饮企业共同确定了《横琴新区餐饮行业价格诚信公约》的内容。这也是横琴首份行业诚信公约。《横琴新区餐饮行业价格诚信公约》向全社会发出了守法经营、明码标价、实行餐前价格确认制度、杜绝价格欺诈行为、自觉接受社会监督等五个方面的诚信承诺。其中，首次推出的餐前价格确认制度，是指在商家明码标价的基础上，消费者点餐后，商家立即将菜品、酒水等消费单价及总价标注在点菜单上，交由消费者签字确认，并现场将其中的消费联提供给消费者，真正让消费者明白消费、放心消费。
记者现场了解到，参加签约的商家包括各种类型的餐馆，大到星级酒店、小到路边大排档，占横琴餐饮行业商家数量的95%以上。今后，在横琴经营餐饮的商家，都将在店内悬挂《横琴新区餐饮行业价格诚信公约》告示牌，接受社会各界监督。代表众商家在签约仪式发言的大横琴酒家老板林卓鹏说，这是横琴餐饮行业塑造品牌形象的机会，所有商家都对公约内容表示支持。
横琴新区工商局副局长、横琴新区消费者协会会长表示，将把诚信公约作为重点项目建设，以形成品牌效应，让签约商家因此获得良好口碑进而获利。如果签约商家违约，不仅要将其开除出公约，工商部门也将依照相关法律法规严处。
横琴新区管委会副主任王瑞森说，横琴餐饮行业签订诚信公约，迈出了行业诚信建设与行业自律的重要一步，有助于营造诚信经营的营商环境，将对横琴建设诚信岛、旅游岛产生重要的示范促进作用。
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