[摘要] 中国世界食品中心和中美食品安全联合研究中心落户珠海，是一件令人欣喜的大事。希望这两个中心早日建成，并把横琴创新工程建成具有国际水平、世界影响的国家食品安全创新示范工程和国际交流合作平台，让横琴真正成为一颗闪亮的明珠。
中国世界食品中心和中美食品安全联合研究中心落户珠海，是一件令人欣喜的大事。希望这两个中心早日建成，并把横琴创新工程建成具有国际水平、世界影响的国家食品安全创新示范工程和国际交流合作平台，让横琴真正成为一颗闪亮的明珠。
日前，中国世界食品中心项目和中美食品安全联合研究中心项目在北京签约，这是国家食品安全（横琴）创新工程启动以来取得的重大进展，标志着中美双方在食品安全领域的合作进一步深化，珠海横琴将在此过程中扮演更加重要的角色。根据规划，世界食品中心将在横琴建立一个开放式世界食品科学与技术研发和产学研合作平台；中美食品安全联合研究中心旨在提升中美两国在食品安全研究领域的整体合作水平，并促进相关科技成果的转化与应用。
国家食品安全（横琴）创新工程及其中国世界食品中心项目和中美食品安全联合研究中心项目签约落户横琴，将进一步提升横琴的影响力，吸引更多资金和项目，把横琴建设成为一个国际交流平台，促进珠海经济的跨越式发展。
要把横琴打造成国际交流平台，就要立足珠海，面向世界，引进一些具有国际水平和国际影响力的重大项目。《横琴总体发展规划》实施5年多来，横琴新区以“粤港澳合作”为主线，以体制机制创新为核心，开展“十大建设”完善基础设施，开展“十大创新”营造趋同港澳的国际化、法治化营商环境，全力搭建澳门产业多元发展的新平台、促进澳门的长期繁荣稳定，取得了明显成效。截至去年12月中旬，横琴已引进和在谈世界500强企业52家，国内500强投资项目76家，港股100强企业25家，引进总部企业785家，金融业、旅游业和商务服务已经成为横琴高端服务业的“三大亮点”。此次，作为国家食品安全创新工程的两大项目——中国世界食品中心和中美食品安全联合研究中心签约并落户横琴，将有效地提升中美食品安全合作的国际化水平，对促进食品安全科学技术标准提高和产业化发展意义重大。
食品安全作为全人类共同面对的挑战，已成为中美农业科技合作的优先领域。2014年11月，中美合作示范项目——国家食品安全（横琴）创新工程启动仪式在珠海举行。该工程由科技部、广东省、珠海市三方共建，按照政府引导、企业主体、市场运作的模式建设和管理。将重点围绕第三方检验检测认证中心、开发应用“三维码”技术、示范建设食品安全基地等建设内容，着力打造食品安全的“绿洲”。
今年4月，中国（广东）自由贸易试验区珠海横琴新区片区挂牌，它标志着横琴由此进入自贸时代，使横琴的发展“如虎添翼”，更使横琴国际交流平台的建设进一步加快。
2015年，是横琴“自贸时代”的起点，是自贸区建设元年，也是横琴“五年成规模”的基础上，在规模、内涵、品质、功能、运营的“新提升”之年。横琴将启动打造中葡商品展示展销中心和跨境电子商务平台；通过与巴西建立自贸平台，打通拉丁美洲自贸通道，主营农产品和大宗商品贸易；通过与葡萄牙建立自贸平台，打通与欧洲自贸通道；通过与安哥拉建立自贸平台，打通非洲的自贸通道，主营大宗商品。另外，横琴将充分运用CEPA机制，与港澳不断深化合作，形成国际投资自由便利、国际贸易创新功能突出、监管模式灵活有效、行政与法制独具特色、营商环境与港澳接轨的“国际领先、国内标杆”自贸区。
中国世界食品中心和中美食品安全联合研究中心签约，既为横琴的发展提供了更加广阔的舞台，又对珠海的创新驱动发展提出了新的更高的要求。中国世界食品中心和中美食品安全联合研究中心落户珠海，是一件令人欣喜的大事。希望这两个中心早日建成，并把横琴创新工程建成具有国际水平、世界影响的国家食品安全创新示范工程和国际交流合作平台，让横琴真正成为一颗闪亮的明珠。
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