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商业地产三要素:检验现代商业地产的三把标尺

房天下综合整理  2012-02-14 13:38

[摘要] 纵观世界商业发展过程,由一百年前工业革命无所不包的百货商业,到二战以后生产资料和生活资料分离;进而又出现的专业日用品超市,从百货商场的分离。

一、引言:商业发展的几次嬗变过程都是商业创新所带来的

纵观世界商业发展过程,由一百年前工业革命无所不包的百货商业,到二战以后生产资料和生活资料分离;进而又出现的专业日用品超市,从百货商场的分离。到近40年形成的以商品品类和单项服务内容的更进一步细分形成的百货商场、超市、专卖店、家居建材、方便快餐、家电专营、健身房、美容坊等等。每一次变革都带来了商业发展的革命,带来了商业近50年的繁荣。

自1945年山姆·沃尔顿创办warl-mart超市以后,以“天天评价”的创新模式引发了生活日用品超市从大百货中分离出来,这一次创新带来的商业繁荣,在全球商业变革中发生极大连锁反应。自此,各类专业商店进一步分化,且愈来愈显示出极大的生命力。

中国本土商业发展,虽未能与世界商业发展同步,但发展的规律基础是相同的。

建国以后,中国实行的是社会主义的计划经济,由于物资短缺,基本上是分配制的供给型商业,故而各大中城市形成了明显印有计划经济烙印的百货商店,以上海为例,就有百货一直到第十百货,自1992年中国实行市场经济以后,太平洋百货进入中国,使中国本土商业发生了一场根本的变革,即由计划经济体制下的统购统销,改变为市场经济体制下的引场进店,即商家不再统一进行采购,而是提供商业物业,商业管理,所售商品基本由生产厂家的经销商自行供货。

即所谓的专柜化经营。它的好处是降低了商家的运营成本,提高商品的适销对路的效率。将经营风险分摊给各入驻商场的供应商,从而根本扭转了1992年之前全面大型百货商场80%亏损或接近亏损边缘的状况,这一次创新给近万家大型百货商业带了第二次革命。目前百货商场无一例外地都采用这种模式,其中最成功是武汉商业广场,次提出“物业管理、百货经营”,自1996年起连续5年商业单位坪效。

中国商业的第二次变革出现于1998年,当年上海联华超市以分散的连锁经营方式所实现的营业额首次超出建国以后连续50年在排名的上海一百。

业界一片大哗,惊呼狼来了!这一次变革促成了中国超市连锁的飞速发展,代表性的有家世界、东方家园、新一佳、国美、物美、人人乐和快餐等等。也就在这期间,1996年warl-mart次进入中国在深圳开出家店;家乐福、易初莲花、麦德龙等世界零售业巨头也先后进入,由于水土不服的原因和单店数量少的原因,尚未显山露水,成就了中国本土连锁企业的飞速发展,随着中国加入WTO,第二次狼来了的呼声可谓一浪高过一浪,中国本土商业零售企业为了抗衡中国加入WTO以后的冲击,紧急圈地扩张,又发生了第三次的变革。

第三次变革以中国家shoppingmall—2002年泰国正大企业在上海浦东新区开办家mall为标志,不到两年时间出现了近300个以shoppingmall为定位的大型商业物业或者说大型综合购物中心。小到5—6万㎡,如台湾的乐购、天津的家世界,大到50—60万㎡,如东莞的华南mall、上海的新天地、各地的万达广场、北京的亦庄mall、广州的正佳广场、柳州的环球广场等等。

从发展创新的生命力来看,1995年前大型商场倒闭之声此起彼伏,北京的蓝岛、郑州的亚细亚、广州的仟村、海口的友谊等等。未倒闭的也在惨淡经营。但1995年后,中国如雨后春笋般出现的各种连锁商业无一例倒闭,且愈来愈显示出其极大的生命力。

2002年上海正大广场诞生诞生中国个shoppingmall后,至今开业有近30家mall中,尚鲜见成功的案例。在现阶段面临国际国内两种竞争,怎么样才能做好现代的商业?怎样判断一个商业能否成功?有没有检验一个商业成功而且能持续繁荣的标准?答案是肯定的,现代商业必须符合商业三要素。

二、 现代商业三要素

个要素:商业趋势

商业的发展伴随社会发展进程一样,也必然顺应时代潮流,与时俱进,商业趋势有4个硬性的标准:(1)它必须能引导社会发展的潮流,引领时尚消费,就是它的时尚性,因为时尚是现代人生活的主题,议论的主题,购买的主题。有了时尚产品,才有了时尚的消费人群,才是适应现代人消费的需要,商品的变化就是商业本身的变化,它是最能反映社会进步的晴雨表。所以每年都有新款时装,换代的电子产品,这就是要适应时尚性需求的潮流。譬如当前中国私家车拥有量呈极度上升趋势,各个城市交通均在告急,顺应这个潮流的轿车生产商、经销商都赚的盆满钵满。如果这时有人大力生产自行车、销售自行车就难取得成功,因为它属于淘汰的产品,已不是消费的时尚产品和必须品。

(2)便捷性

现代商业的便捷性是现代人追求的永恒主题,方便快捷,既节约时间又充满个性化,所以麦当劳、肯德基、7—11、社区超市这样不起眼的200--300㎡的小店,以标准化的服务,便捷性的特征,展现了其强大的生命力,故它们都是世界500强的姣姣者,既使超大的工业企业不能望其项背。

(3)一站式

光有时尚性、便捷性,还远不能满足现代人消费的需求,所以在80—90年代,大家都在拼命将商场盖大,甚至出现20万㎡、30万㎡的大商业,结果它们都失败了,为什么呢?经研究发现人们在购物时候在同一商场逛超过40,人就疲惫了,购买欲望极度下降,所以一站式购物就是要满足人购物、休闲、购物中快乐的多重需要,在大型商业物业设计上就有了百货商场、时尚精品店、生活超市、家居超市、快餐店、大餐饮、儿童娱乐中心、歌舞厅、电影院、女人美容、美体、健身、直至可提供住宿的酒店、会客的咖啡屋。凡是能做到这些的都成功了,因为它满足了客户的多方面的需求,成功是有理由的,成功的案例有美国南海岸广场(SOUTH COASTPLAZA)、中国广州的天河城。

(4)现代性---拥有现代的扩张模式

商业在充分考虑它客户需求的同时,也要满足自身做大做强的需要,市场细化进一步精细,所以可扩张性是它的又一根本特征。

简单的讲,它可以创造同一种管理模式、同一种管理办法、同一种作业流程,也就是它的软件,然后进行复制,就是大家耳熟能详的肯德基、麦当劳、 warl-mart这样的连锁店,相同的程度已经惊人,有些甚至做到全球价格一致、全球店面一致,故连锁店是商业发展的高级境界。

它首先设计了一个标准,在扩张的同时,解决了规模化的问题和效益化的问题;因为它有了标准,解决了它的认识问题,减少宣传的费用、广告的费用、降低了成本;因为它有了标准,大家一提到吃肯德基就知道能享受怎样的美食,解决了它的适销对路的问题;更为重要的连锁店像warlmart2002年全球销售2445亿美元,接近中国同年社会零售消费总额的1/2,这个巨无霸式的企业不光是主导着消费的主动权,更主导着生产的主动权,它以极大销售诱惑力,利用苛刻的压价手段,迫使生产商提供低价产品,否则它就使用杀手锏,将其剔出自己的柜台,由此可见它的能量,所以法国总理拉法兰曾预言:谁控制了一个国家的商业(即流通)谁就控制了这个国家的经济命脉,故在世界经济一体化进程中,我国在加入WTO的文件里,都对本土商业进行了各种各样有效的保护。

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